16 de maio de 2014

Quién es el décimosexto ponente


Nuestro décimosexto ponente es José Manuel López Nicolás (@ScientiaJMLN), Profesor Titular del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular A de la Universidad de Murcia. Miembro del grupo de investigación “Bioquímica y Biotecnología enzimática”. Autor de más de 100 artículos científicos en las principales revistas científicas del campo de la nutrición, la bioquímica y la tecnología de los alimentos. Participante en más de una decena de proyectos de investigación de carácter nacional e internacional. Autor del libro “Nuevos alimentos para el siglo XXI”. Responsable del blog de divulgación científica SCIENTIA (scientiablog.com), premiado con el Premio Bitácoras al Mejor Blog de Divulgación de la Ciencia de habla hispana del año 2013 y con el Premio 20 blog al Mejor Blog de Ciencia, Tecnología e Internet del año 2013.

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